|
Budvar1
V Českých Budějovicích pracoval na konci 19. a počátkem 20. století Měšťanský pivovar
(Budweiser Brauberichtigten Brauhaus), založený již roku 1795. České Budějovice byly národnostně smíšeným
městem a byla snaha podpořit převahu českých obyvatel vznikem podniků s českým kapitálem. Před založením
nového akciového pivovaru se zvažovala jeho životaschopnost vedle již zavedeného Měšťanského pivovaru ve
vlastním městě a schwarzenberských pivovarů v blízkém okolí. O výrazné nacionální motivaci založení nového
pivovaru svědčí skutečnost, že se památná schůze spisovatelů v roce 1894 konala v sále českobudějovické
Besedy a že ji řídil Dr. August Zátka, dlouholetý vůdce českobudějovických Čechů. Vlastní Český akciový
pivovar, dnešní Budějovický Budvar, n. p., byl založen v dubnu roku 1895. Stavba byla zadána firmě Dvořák
a Fischer. Z nabídek pánů sládků byl vybrán Antonín Holeček, druhý sládek z Měšťanského pivovaru v Plzni,
kterého po jeho odchodu do Prahy v roce 1899 vystřídal František Felix, do té doby ředitel a sládek v
hraběcím pivovaře v Koutu na Šumavě. První várka byla vyrobena již v říjnu 1895. O rok později bylo uvařeno
51100 hl. Pivo z nového závodu se velmi dobře prodávalo a v roce 1896 bylo oceněno na hospodářské výstavě
a na lékárnické výstavě v Praze. Okruh odběratelů stále rostl a v roce 1897 pivovar dodával nejen do
Prahy, ale i do Vídně a Terstu. Správní rada si dobře uvědomovala silnou konkurenci Měšťanského pivovaru,
který spíše inklinoval k německé části budějovické populace, a snažila se podporovat české spolky, zejména
Matici školskou a Národní jednotu pošumavskou. V předválečném roce 1913 pivovar vystavoval 200 140 hl.
Dvojnásobně předstihl starší Měšťanský pivovar a jeho pivo bylo známé nejen v Evropě, ale po celém světě.
Velice rychle se vzpamatoval z krize I. světové války a léta 1918 až 1936 patřila z hlediska rozvoje
pivovaru k velmi úspěšným. Do roku 1931 neklesl výstav piva pod 200 000 hl a ani v období hospodářské
krize se výroba příliš nesnížila. Následně byl podnik dále modernizován. Používal na svých výrobcích
známku Budvar a pivovaru se říkalo rovněž Budvar, což nebylo v souladu s názvem firmy.
Proto správní rada v roce 1936 rozhodla o přejmenování pivovaru na Budvar, český akciový pivovar,
České Budějovice. Je zajímavé, že ani za nacistické okupace během II. světové války nebyl název Budvar
změněn.
>>
Další
|
